Підготовка до сертифікації КОШЕР / KOSHER
Кошерна продукція є дозволеною до вживання відповідно до законів іудаїзму. Наявність у продукції сертифіката якості KOSHER є підтвердженням того, що інгредієнти і виробничі процеси відповідають єврейському диєтарному закону.
Таким чином, Сертифікація КОШЕР/ KOSHER являє собою перевірку підприємств на відповідність ряду вимог і правил відповідно до законів іудаїзму.
Найчастіше, сертифікацію отримують виробники продуктів харчування. Процедура сертифікація KOSHER включає в себе ретельний контроль процесів виробництва: починаючи від рівня чистоти на виробництві, використовуваних інгредієнтів, обладнання, постачальників сировини і використовуваної технології і ін.. Також здійснюється перевірка на наявність ГМО, гормонів та ін., Для підтвердження того, що продукція є екологічно чистою та безпечною.
Етапи сертифікації:
- 1) заповнення заявки
- 2) збір документів і переговори з уповноваженим органом з сертифікації
- 3) аудит документації, вивчення сировини, состава продукції та технології виробництва- I етап.
- 4) експертний аналіз виробництва- відвідування фахівця – II етап
- 5) проведення лабораторних іспитів
- 6) на підставі висновків – отримання сертифіката
Сертифікат видається строком на 3 роки з щорічним продовженням. Додаткові умови видачі сертифіката обговорюються з сертифікаційним органом. Після отримання сертифіката, виробник проходить регулярні інспекційні перевірки експертами.
Переваги сертифікації:
- забезпечення високої якості і безпеки продукції, що виробляється. Відповідне маркування наноситься на упаковку товару і є підтвердженням його якості.
- підтвердження відповідності виробництва вимогам законів іудаїзму
- зростання довіри споживачів
- підвищення конкурентоспроможності
- міжнародна торгівля
За більш детальною інформацією та консультацією – звертайтеся до наших фахівців і / або залишайте заявку на сайті.
